Aunque parezca raro resulta que el banco italiano "Crédito Emiliano" acepta quesos como garantía para prestamos, y esto no es reciente si no que se inicio después de la segunda guerra mundial y el día de hoy ya es muy común entre los productores de queso Parmesano o Reggiano; ya que mientras se añeja el queso ellos disponen de efectivo para continuar con sus actividades y en caso de necesitar mayores ingresos venden el titulo a algún distribuidor que libera los quesos y los pone a la venta.¿Qué les parece? en Italia aceptan quesos, mientras que aquí uno tiene que andar buscando metales preciosos o inmuebles para obtener créditos.
Aquí la nota completa.
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